Baguette Chminichangas food Himbeerkuchen Limonade Picknick selfmade Tomate Mozarella

Das perfekte Picknick Date

15. Juli 2015

Hallo ihr Lieben 🙂
Die Sonne scheint endlich wieder! Hoffentlich wird es nochmal richtig heiß und wehe es wird dann wieder gemeckert. Passend zu den steigenden Temperaturen möchte ich euch heute mein kleines Picknick Date zeigen und was man da alles mitnehmen sollte. Es gibt doch nichts schöneres, als ganz entspannt und romantisch mit seinem Partner oder auch einfach mit einer Freundin auf der Wiese zu liegen und das Leben zu genießen. 
Erst einmal möchte ich euch ein paar grundsÀtzliche Dinge aufzÀhlen, die ihr nicht vergessen solltet, bevor es mit meinen 5 ultimativen Speisen und GetrÀnken losgeht. 

Am Wichtigsten ist ein schöner großer Teppich. Ihr wollt ja nicht auf dem Gras sitzen oder? Wenn ihr wollt könnt ihr euch auch noch ein paar Kissen mitnehmen, um sich spĂ€ter schön hinlegen zu können. Wir haben noch diesen sĂŒĂŸen Picknickkorb von Depot mitgenommen. NatĂŒrlich könnt ihr eure ganzen Sachen auch einfach in einen Korb oder in eine KĂŒhltasche packen, aber so ist es einfach viel schöner. Außerdem hat man auch gleich GlĂ€ser, Besteck und Teller mit dabei und muss nicht alles einzeln verstauen. Falls ihr eher gegen Abend gehen wollt, dann nehmt euch doch einfach ein paar schöne Kerzen mit! 

Das waren eher so die allgemeinen Sachen, an die man denken sollte. Jetzt kommen wir zu dem konkreten Essen und Trinken, denn das gehört einfach zu einem Picknick dazu!

Limonade

Es gibt doch nichts Besseres, als an einem heißen Sommertag ein kĂŒhles GetrĂ€nk zu haben. Normalerweise greife ich da meistens schnell zu einem normalen Glas Wasser. FĂŒr unser Picknick sollte es aber schon etwas leckerer und ausgefallener sein und daher habe ich uns eine kleine Limo gemacht. Die besteht aus normalem Mineralwasser, Zitronen, Limetten und Minze. Wer es etwas sĂŒĂŸer mag kann gerne noch ein bisschen Rohrzucker hinzugeben. Das Ganze lĂ€sst ihr dann ca. 15 Minuten ziehen, damit sich der Geschmack entfaltet und schon habt ihr eine leckere Erfrischung!
 

Tomate Mozarella

Als kleine Vorspeise wollte ich irgendetwas frisches, was aber auch nicht zu viel Aufwand ist. Ich entschied mich letztendlich fĂŒr eine Tomate mit Mozarella und Basilikum. Einfach die Tomate einschneiden und in die Spalten Mozarella Scheiben drĂŒcken. Danach ein paar Basilikum BlĂ€tter noch obendrauf machen und ab in den KĂŒhlschrank. Erst wenn ihr geht holt ihr sie wieder heraus und bedeckt sie mit ein wenig Balsamico Creme. Ich habe sie dann einfach in eine Tupperdose gepackt und vor Ort auf den Teller gelegt. 

Chimichangas

Chimi.. was?! So erging es mir auch als ich neulich die weiten Welten von Pinterest durchforstete und diese Leckereien fand. Da musste ich sofort im Internet nachforschen und sie gleich mal ausprobieren. Sie schmecken wirklich unglaublich lecker und durch die FĂŒllung mit den Erdbeeren sind sie auch noch richtig frisch. 
(Edit: hier findet ihr das Rezept)

Baguette

NatĂŒrlich kann ich meinen Mister nicht nur mit einer Tomate und etwas SĂŒĂŸem zufrieden stellen. Daher fiel mir das klassische Baguette ein. Es schmeckt einfach immer total lecker und jeder kann es sich so belegen wie er möchte. Also wurde es einmal in der Mitte durchgeschnitten und mit KĂ€se, Tomaten und Salami belegt. Hier kann sich natĂŒrlich jeder selbst austoben, denn es gibt einfach so viele Möglichkeiten. Damit das Ganze aber nicht zu trocken wird, habe ich einfach eine festere Salatsoße genommen und das Baguette damit vorher bestrichen. 

Himbeerkuchen im Glas

Irgendwie hatte ich das GefĂŒhl, dass ich fĂŒr das Picknick noch etwas in meinen EinweckglĂ€sern brauche. Sie sind einfach so handlich und einfach mitzunehmen. Also ĂŒberlegte ich mir was ich darin zaubern könnte, am Besten noch mit irgendwelchen FrĂŒchten. Und so kam mir dann die Idee einfach einen Himbeerkuchen im Glas zu machen. Er hat wirklich fantastisch geschmeckt und ist sogar noch ĂŒber eine Woche haltbar, wenn man ihn zumacht. Das ist wirklich ein großer Vorteil, wenn man Kuchen im Glas macht!
 
Falls ihr das Rezept von den Chimichangas oder vom Himbeerkuchen wollt, dann lasst es mich doch einfach wissen und schreibt es in die Kommentare. 
Außerdem wĂŒrde es mich interessieren, ob ihr oft Picknicken geht und was bei euch auf keinen Fall fehlen darf?

Edit: Die Rezepte findet ihr hier: Chimichangas, Himbeerkuchen im Glas

18 Comments

  • Reply A Heart for Fashion 15. Juli 2015 at 14:23

    Schöne ideen und super tolle Bilder!! 🙂

    LG Stella,

    http://www.aheartforfashion.com

  • Reply Cynder Aryan 15. Juli 2015 at 14:37

    Das ist wirklich ein perfektes Picknick *-* Wunderschöne Bilder! Werde ich so bald wie möglich mit meinem Freund machen, mit dieser Anleitung kann echt nix schiefgehen!
    LG, Cynder Aryan
    http://cynderaryan.blogspot.co.at/

  • Reply Melanie Bauer 15. Juli 2015 at 14:39

    Oha sieht das schön aus und lecker! Ich hab doch eh schon Hunger 😀

  • Reply sĂŒĂŸ und cremig 15. Juli 2015 at 15:02

    Ein wunderschönes Picknick, man sieht richtig wie viel Liebe darin steckt. Der Picknikkorb ist sehr schön und sieht auch sehr handlich aus. Vielleicht sollte ich mir auch mal einen zulegen. Ich gehe auch sehr gerne picknicken, leider viel zu selten, aber da habe ich dann immer nur unschönes Plastikgeschirr und -besteck dabei.
    Die Essensideen gefallen mir richtig gut. Einfache und schnell zubereitete Sachen, die lecker schmecken und so toll angerichtet. Ich musste auch erstmal schauen was Chimichangas sind 😀 Vielen Dank fĂŒr die tollen Ideen, jetzt habe ich richtig Lust drauf auch mal wieder picknicken zu gehen 🙂

    Liebe GrĂŒĂŸe
    luisa

  • Reply Lootie Loo 15. Juli 2015 at 16:45

    Oh man, das sieht total schön und romantisch aus <3
    Ich war schon ewig nimmer Picknicken. Ich nehme mir das irgendwie immer vor und dann wird doch nichts draus.

    Chimichangas habe ich noch nie gehört oder gesehen. Muss ich mal googlen 🙂 Ein Rezept dazu wĂ€re auch super.
    Du kannst echt toll kochen/backen *-*

    LootieLoos plastic world

  • Reply Lydia° 15. Juli 2015 at 16:56

    Hmmm… sieht das lecker aus! 🙂
    Chimichangas waren mir auch neu.

    LG Lydia°

  • Reply Birte S 15. Juli 2015 at 17:07

    Wow sophie, sehr viel Liebe zum Detail 🙂

  • Reply Franzi 15. Juli 2015 at 21:20

    Oh wie sĂŒĂŸ du den Post gestaltet hast 🙂 Richtig toll gemacht 🙂 Ich liebe Picknicken total und habe mir ganz fest vorgenommen diesen Sommer wenn meine Klausuren rum sind mit meinem Freund picknicken zu gehen 🙂 Von dem Himbeerkuchen hĂ€tte ich sehr gern das Rezept, dann kann ich den bei meinem Picknick auch mitnehmen 🙂

    Liebe GrĂŒĂŸe von Franziska von Little Things

  • Reply Sophie 15. Juli 2015 at 23:43

    Sieht wundervoll aus und klingt auch super! 🙂

  • Reply Colli Stars 16. Juli 2015 at 8:29

    Wie hĂŒbsch und liebe voll! Ich war noch niiie picknicken!
    Die Tomaten mit dem Mozzarella sind eine super Idee, werde ich auch mal machen! 🙂

    Liebst, Colli von tobeyoutiful

  • Reply Charlotte 16. Juli 2015 at 13:36

    Tolle Ideen! Das mit der Tomate-Mozzarella werd ich beim nĂ€chsten Picknick unbedingt nachmachen – Danke fĂŒr den Tipp.

    VG
    Charlotte

  • Reply sunnyslifestyleblog 16. Juli 2015 at 14:01

    Ohh das schaut alles so lecker aus! Da bekommt man gleich richtig Lust auf ein Picknick! Bei mir lÀuft gerade eine Blogvorstellung, vielleicht magst du ja mal vorbeischauen?
    Das wĂŒrde mich auf jeden Fall freuen! <3
    http://sunnyslifestyleblog.blogspot.de/2015/07/blogvorstellung-danke-fur-100.html
    Love, Sunny xX

    http://sunnyslifestyleblog.blogspot.de/
    Beauty, Lifestyle, Fashion, DIY, Travel – Mein Leben! ♄

  • Reply Limi Coco 16. Juli 2015 at 21:24

    omg da bekomme ich ja jetzt (22:25) richtig lust picknicken zu gehen 😀 haha wie cool 😀 der korb ist geil!!
    allerliebste GrĂŒĂŸe
    deine Limi ♄
    von BUNTGEFLUESTER

  • Reply Bee s 16. Juli 2015 at 23:51

    Total sĂŒĂŸe Bilder! Richtig toll gemacht mit all den kleinen Details!
    Der Korb und die Decke sehen richtig toll aus!

    Liebste GrĂŒĂŸe Bea
    Pinkrooms.blogspot.de

  • Reply Selly 18. Juli 2015 at 22:39

    Wie hĂŒbsch. ♄
    An diesem Picknick hĂ€tte ich auch gerne einmal teilgenommen. 🙂

    Alles ♄
    Selly
    von SellysSecrets || Instagram

  • Reply piranhaprinzessin.com 19. Juli 2015 at 11:02

    Da kriege ich gleich richtig Lust, picknicken zu gehen 🙂 Und gerade die Chimichangas und die KĂŒchlein im Glas haben es mir angetan, ĂŒber ein Rezept wĂŒrde ich mich also sehr freuen 🙂

    Ich selber war noch gar nie picknicken, habe aber meinem Schatz schon vor Ewigkeiten einen Gutschein fĂŒr ein schönes Picknick gebastelt und den wollten wir jetzt dann endlich mal gemeinsam einlösen. Da könnte ich deine tollen Ideen dann gleich mal ausprobieren 🙂

    Liebe GrĂŒĂŸe
    Nathalie

  • Reply Marina 19. Juli 2015 at 14:50

    Ein super hĂŒbsches Picknick, da bekommt man doch direkt Lust das auch mal zu machen. Lustigerweise habe ich noch nie gesehen, dass man Tomate Mozzarella so dekorativ zubereiten kann, das werde ich direkt mal ausprobieren.
    Liebste GrĂŒĂŸe,
    Marina von Love & Fashion

  • Reply 10 Tipps gegen Langeweile in den Ferien - linsenspiel.com 2. August 2017 at 14:22

    […] jeden Fall einen Punkt, den ich bald auch mal wieder umsetzen möchte. In diesem Post „Das perfekte Picknick Date“ habe ich euch bereits letztes Jahr ein paar coole Ideen gezeigt, was ihr zu einem Picknick […]

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