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Das perfekte Picknick Date

15. Juli 2015

Hallo ihr Lieben 🙂
Die Sonne scheint endlich wieder! Hoffentlich wird es nochmal richtig heiß und wehe es wird dann wieder gemeckert. Passend zu den steigenden Temperaturen möchte ich euch heute mein kleines Picknick Date zeigen und was man da alles mitnehmen sollte. Es gibt doch nichts schöneres, als ganz entspannt und romantisch mit seinem Partner oder auch einfach mit einer Freundin auf der Wiese zu liegen und das Leben zu genießen. 
Erst einmal möchte ich euch ein paar grundsätzliche Dinge aufzählen, die ihr nicht vergessen solltet, bevor es mit meinen 5 ultimativen Speisen und Getränken losgeht. 

Am Wichtigsten ist ein schöner großer Teppich. Ihr wollt ja nicht auf dem Gras sitzen oder? Wenn ihr wollt könnt ihr euch auch noch ein paar Kissen mitnehmen, um sich später schön hinlegen zu können. Wir haben noch diesen süßen Picknickkorb von Depot mitgenommen. Natürlich könnt ihr eure ganzen Sachen auch einfach in einen Korb oder in eine Kühltasche packen, aber so ist es einfach viel schöner. Außerdem hat man auch gleich Gläser, Besteck und Teller mit dabei und muss nicht alles einzeln verstauen. Falls ihr eher gegen Abend gehen wollt, dann nehmt euch doch einfach ein paar schöne Kerzen mit! 

Das waren eher so die allgemeinen Sachen, an die man denken sollte. Jetzt kommen wir zu dem konkreten Essen und Trinken, denn das gehört einfach zu einem Picknick dazu!

Limonade

Es gibt doch nichts Besseres, als an einem heißen Sommertag ein kühles Getränk zu haben. Normalerweise greife ich da meistens schnell zu einem normalen Glas Wasser. Für unser Picknick sollte es aber schon etwas leckerer und ausgefallener sein und daher habe ich uns eine kleine Limo gemacht. Die besteht aus normalem Mineralwasser, Zitronen, Limetten und Minze. Wer es etwas süßer mag kann gerne noch ein bisschen Rohrzucker hinzugeben. Das Ganze lässt ihr dann ca. 15 Minuten ziehen, damit sich der Geschmack entfaltet und schon habt ihr eine leckere Erfrischung!
 

Tomate Mozarella

Als kleine Vorspeise wollte ich irgendetwas frisches, was aber auch nicht zu viel Aufwand ist. Ich entschied mich letztendlich für eine Tomate mit Mozarella und Basilikum. Einfach die Tomate einschneiden und in die Spalten Mozarella Scheiben drücken. Danach ein paar Basilikum Blätter noch obendrauf machen und ab in den Kühlschrank. Erst wenn ihr geht holt ihr sie wieder heraus und bedeckt sie mit ein wenig Balsamico Creme. Ich habe sie dann einfach in eine Tupperdose gepackt und vor Ort auf den Teller gelegt. 

Chimichangas

Chimi.. was?! So erging es mir auch als ich neulich die weiten Welten von Pinterest durchforstete und diese Leckereien fand. Da musste ich sofort im Internet nachforschen und sie gleich mal ausprobieren. Sie schmecken wirklich unglaublich lecker und durch die Füllung mit den Erdbeeren sind sie auch noch richtig frisch. 
(Edit: hier findet ihr das Rezept)

Baguette

Natürlich kann ich meinen Mister nicht nur mit einer Tomate und etwas Süßem zufrieden stellen. Daher fiel mir das klassische Baguette ein. Es schmeckt einfach immer total lecker und jeder kann es sich so belegen wie er möchte. Also wurde es einmal in der Mitte durchgeschnitten und mit Käse, Tomaten und Salami belegt. Hier kann sich natürlich jeder selbst austoben, denn es gibt einfach so viele Möglichkeiten. Damit das Ganze aber nicht zu trocken wird, habe ich einfach eine festere Salatsoße genommen und das Baguette damit vorher bestrichen. 

Himbeerkuchen im Glas

Irgendwie hatte ich das Gefühl, dass ich für das Picknick noch etwas in meinen Einweckgläsern brauche. Sie sind einfach so handlich und einfach mitzunehmen. Also überlegte ich mir was ich darin zaubern könnte, am Besten noch mit irgendwelchen Früchten. Und so kam mir dann die Idee einfach einen Himbeerkuchen im Glas zu machen. Er hat wirklich fantastisch geschmeckt und ist sogar noch über eine Woche haltbar, wenn man ihn zumacht. Das ist wirklich ein großer Vorteil, wenn man Kuchen im Glas macht!
 
Falls ihr das Rezept von den Chimichangas oder vom Himbeerkuchen wollt, dann lasst es mich doch einfach wissen und schreibt es in die Kommentare. 
Außerdem würde es mich interessieren, ob ihr oft Picknicken geht und was bei euch auf keinen Fall fehlen darf?

Edit: Die Rezepte findet ihr hier: Chimichangas, Himbeerkuchen im Glas

17 Comments

  • Reply A Heart for Fashion 15. Juli 2015 at 14:23

    Schöne ideen und super tolle Bilder!! 🙂

    LG Stella,

    http://www.aheartforfashion.com

  • Reply Cynder Aryan 15. Juli 2015 at 14:37

    Das ist wirklich ein perfektes Picknick *-* Wunderschöne Bilder! Werde ich so bald wie möglich mit meinem Freund machen, mit dieser Anleitung kann echt nix schiefgehen!
    LG, Cynder Aryan
    http://cynderaryan.blogspot.co.at/

  • Reply Melanie Bauer 15. Juli 2015 at 14:39

    Oha sieht das schön aus und lecker! Ich hab doch eh schon Hunger 😀

  • Reply süß und cremig 15. Juli 2015 at 15:02

    Ein wunderschönes Picknick, man sieht richtig wie viel Liebe darin steckt. Der Picknikkorb ist sehr schön und sieht auch sehr handlich aus. Vielleicht sollte ich mir auch mal einen zulegen. Ich gehe auch sehr gerne picknicken, leider viel zu selten, aber da habe ich dann immer nur unschönes Plastikgeschirr und -besteck dabei.
    Die Essensideen gefallen mir richtig gut. Einfache und schnell zubereitete Sachen, die lecker schmecken und so toll angerichtet. Ich musste auch erstmal schauen was Chimichangas sind 😀 Vielen Dank für die tollen Ideen, jetzt habe ich richtig Lust drauf auch mal wieder picknicken zu gehen 🙂

    Liebe Grüße
    luisa

  • Reply Lootie Loo 15. Juli 2015 at 16:45

    Oh man, das sieht total schön und romantisch aus <3
    Ich war schon ewig nimmer Picknicken. Ich nehme mir das irgendwie immer vor und dann wird doch nichts draus.

    Chimichangas habe ich noch nie gehört oder gesehen. Muss ich mal googlen 🙂 Ein Rezept dazu wäre auch super.
    Du kannst echt toll kochen/backen *-*

    LootieLoos plastic world

  • Reply Lydia° 15. Juli 2015 at 16:56

    Hmmm… sieht das lecker aus! 🙂
    Chimichangas waren mir auch neu.

    LG Lydia°

  • Reply Birte S 15. Juli 2015 at 17:07

    Wow sophie, sehr viel Liebe zum Detail 🙂

  • Reply Franzi 15. Juli 2015 at 21:20

    Oh wie süß du den Post gestaltet hast 🙂 Richtig toll gemacht 🙂 Ich liebe Picknicken total und habe mir ganz fest vorgenommen diesen Sommer wenn meine Klausuren rum sind mit meinem Freund picknicken zu gehen 🙂 Von dem Himbeerkuchen hätte ich sehr gern das Rezept, dann kann ich den bei meinem Picknick auch mitnehmen 🙂

    Liebe Grüße von Franziska von Little Things

  • Reply Sophie 15. Juli 2015 at 23:43

    Sieht wundervoll aus und klingt auch super! 🙂

  • Reply Colli Stars 16. Juli 2015 at 8:29

    Wie hübsch und liebe voll! Ich war noch niiie picknicken!
    Die Tomaten mit dem Mozzarella sind eine super Idee, werde ich auch mal machen! 🙂

    Liebst, Colli von tobeyoutiful

  • Reply Charlotte 16. Juli 2015 at 13:36

    Tolle Ideen! Das mit der Tomate-Mozzarella werd ich beim nächsten Picknick unbedingt nachmachen – Danke für den Tipp.

    VG
    Charlotte

  • Reply sunnyslifestyleblog 16. Juli 2015 at 14:01

    Ohh das schaut alles so lecker aus! Da bekommt man gleich richtig Lust auf ein Picknick! Bei mir läuft gerade eine Blogvorstellung, vielleicht magst du ja mal vorbeischauen?
    Das würde mich auf jeden Fall freuen! <3
    http://sunnyslifestyleblog.blogspot.de/2015/07/blogvorstellung-danke-fur-100.html
    Love, Sunny xX

    http://sunnyslifestyleblog.blogspot.de/
    Beauty, Lifestyle, Fashion, DIY, Travel – Mein Leben! ♥

  • Reply Limi Coco 16. Juli 2015 at 21:24

    omg da bekomme ich ja jetzt (22:25) richtig lust picknicken zu gehen 😀 haha wie cool 😀 der korb ist geil!!
    allerliebste Grüße
    deine Limi ♥
    von BUNTGEFLUESTER

  • Reply Bee s 16. Juli 2015 at 23:51

    Total süße Bilder! Richtig toll gemacht mit all den kleinen Details!
    Der Korb und die Decke sehen richtig toll aus!

    Liebste Grüße Bea
    Pinkrooms.blogspot.de

  • Reply Selly 18. Juli 2015 at 22:39

    Wie hübsch. ♥
    An diesem Picknick hätte ich auch gerne einmal teilgenommen. 🙂

    Alles ♥
    Selly
    von SellysSecrets || Instagram

  • Reply piranhaprinzessin.com 19. Juli 2015 at 11:02

    Da kriege ich gleich richtig Lust, picknicken zu gehen 🙂 Und gerade die Chimichangas und die Küchlein im Glas haben es mir angetan, über ein Rezept würde ich mich also sehr freuen 🙂

    Ich selber war noch gar nie picknicken, habe aber meinem Schatz schon vor Ewigkeiten einen Gutschein für ein schönes Picknick gebastelt und den wollten wir jetzt dann endlich mal gemeinsam einlösen. Da könnte ich deine tollen Ideen dann gleich mal ausprobieren 🙂

    Liebe Grüße
    Nathalie

  • Reply Marina 19. Juli 2015 at 14:50

    Ein super hübsches Picknick, da bekommt man doch direkt Lust das auch mal zu machen. Lustigerweise habe ich noch nie gesehen, dass man Tomate Mozzarella so dekorativ zubereiten kann, das werde ich direkt mal ausprobieren.
    Liebste Grüße,
    Marina von Love & Fashion

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